为提升团干部思想意识和文化素养，领略大国工匠精神，增强“文化自信”，燕京医学院团委于11月10日组织团干部前往北京市顺义区牛栏山酒厂文化苑参观学习，开展一场别开生面的“学习中华传统文化，感悟大国工匠精神”学习教育活动。

合影

踏入酒厂文化苑，仿佛开启了一场穿越时空的文化之旅。在专业讲解员的带领下，学生们首先参观了历史文化展厅。一幅幅古老的图片、一件件珍贵的文物，生动地展现了牛栏山酒厂的发展脉络，让同学们深刻领略到中华酒文化的源远流长。随后，大家走进酿造车间。从对粮食的严格筛选、蒸煮开始，到对发酵过程中温度与湿度的精细把控，直至最后的蒸馏取酒环节，每一道工序都遵循着严格的标准。这一过程不仅体现了中国白酒酿造工艺注重天人合一的理念，还巧妙地融入了各地的风物人情，形成了各具特色的白酒酿造产区和丰富多彩的酿造工艺文化。工人们一丝不苟的工作状态，正是大国工匠精神的完美诠释。同学们仔细观察、认真听讲，对工匠精神有了更直观的感悟。

团干部们在参观学习

北京市顺义区牛栏山酒厂文化苑的设计充分体现了京味儿特色，结合了传统与现代元素。一层是北京牛栏山二锅头酒文化博物馆，展示了二锅头的历史渊源和牛栏山酒厂的发展历程。二层是中国酒业协会白酒文化博物馆，展示了中国各大白酒产区的地域风貌和工艺特色。通过参观学习，同学们直观地了解了酿酒过程以及中国白酒的历史渊源、工艺特色和代表品牌。同学们被中华酒文化的渊源性与独特性所震撼，对北京牛栏山酒文化有了更深入的了解，感受到了中华民族悠久的历史底蕴与深厚的文化积淀。

团干部们参观学习

团干部们观看酒文化专题宣传片

通过此次参观学习，同学们不仅对一代代酿酒人的传统酿酒工艺，以及中国白酒“美美与共”的品质文化有了更加全面、深入的了解，更激发了同学们的爱国情怀和民族自豪感。在活动中，同学们积极交流，大家纷纷表示，此次参观是一次难得的学习机会，不仅加深了对中华传统文化的理解，更从酿酒工艺中汲取到了工匠精神的力量。这种力量将激励他们在学业上追求卓越，在实际工作中敬业奉献，为实现中华民族的伟大复兴和弘扬中华优秀传统文化贡献青春力量。