3月15日下午，饮食服务中心邀请丰台食药局餐饮科及右安门街道食药所的工作人员进行食品安全知识培训，饮食服务中心 150多名员工参加此次培训。

后勤与基建管理处饮食服务中心一直高度重视食品安全问题，把食品安全问题作为管理工作的重中之重，每年定期为职工进行饮食安全知识培训，在职工中不断强化食品安全意识，要求人人掌握食品安全知识。春季是细菌萌发阶段，更要把预防和控制食品安全问题放在首位。

培训从国家有关卫生标准及法律法规、原材料的采购、清洗、制作、保存等方面，对饮食安全知识进行了详细讲解，使全体职工进一步牢固树立了安全无小事，责任大于天的意识。随后，工作人员对食堂后厨进行了现场检查，对需要改进的地方进行了提示。

饮食服务中心通过食品安全知识培训，强化了食品安全服务意识，进一步规范了安全管理和安全操作。饮食服务中心将不断提升服务质量，为全校师生提供更优质的餐饮服务。