后勤与基建管理处开展职工业务知识培训
来源:后勤与基建管理处
发布日期:2019.05.22
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为不断提高后勤基建与保障服务水平,加强后勤职工业务能力,后勤与基建管理处邀请今日东方劳务派遣公司附属职业技校的老师们来校,开展业务知识培训活动。

4月23日,职业技校邢会涛老师在学术交流服务中心多功能厅做电工知识与安全培训。电力服务中心、水暖服务中心、餐饮服务中心等的30余名职工参加培训。邢会涛老师从电工作业人员的职业道德和规章制度、消防安全知识、安全操作规程、检修操作规定、安全职责等几方面进行深入浅出地讲解。本次培训进一步强化了职工们的用电安全意识,提高了工作中用电操作问题的实际处理能力。

5月17日,职业技校高级中式烹调技师程凯老师、高级中式面点技师隗公平老师,在食堂一层后厨分别开展了菜肴点缀围边技巧与肉馅调制的培训。程凯老师对菜品围边选料、构思、寓意,点缀围边的方法运用与细节处理进行了详细讲解,现场制作了形象生动美观、色彩自然鲜明的花式围边造型;隗公平老师在肉馅调制课程上,对用料选材、调料的投放比例、加入调料的先后次序、调馅手法等进行了细致讲解。职工们与授课老师积极互动交流,老师们毫无保留的传授、丰富实用的制作经验,使职工们深受启发,激发了职工们进一步学习和创新菜品的热情。

后勤与基建管理处将根据职工的学习需求和岗位要求,不断开展相关的业务知识培训,为打造一支保障有力、服务优良的后勤人员队伍而不懈努力。