后勤与基建管理处餐饮服务中心开展食品安全宣传周活动
来源:后勤与基建管理处
发布日期:2019.07.09
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我校一直高度重视食品安全工作,6月18日至25日,后勤与基建管理处餐饮服务中心围绕“尚德守法,食品安全让生活更美好!”这一主题开展了2019年食品安全宣传周活动。
橱窗张贴海报进行食品安全宣传
回答师生咨询
发放宣传手册
食品安全知识培训
在食堂东侧大门悬挂条幅进行食品安全宣传
在食堂一层悬挂条幅进行食品安全宣传
餐饮服务中心邀请了北京市丰台区食药局餐饮科专业人员姚晓芬为食堂全体职工进行食品安全知识培训。姚老师结合实际案例,详细讲解了食品安全相关制度规范和饮食加工操作的注意事项,强调了各环节易出现的问题。通过培训,在职工中营造了“尚德守法”的氛围,提升了职工安全责任意识与职业道德素养。
餐饮服务中心还通过橱窗、海报、条幅等多种形式,大力宣传食品安全知识,在食堂一层设置服务台,摆放宣传展牌,发放疾控中心的食品安全宣传手册,解答师生咨询,积极开展食品安全法制宣传,普及食品安全科学知识。
在加强食品安全知识宣传工作的同时,后勤与基建管理处加强了餐饮服务中心食品安全日常工作督导检查,排查食品安全隐患,杜绝食品安全事故的发生。
本次食品安全宣传周活动,在师生中普及了食品安全知识,在餐饮服务中心职工中形成了人人关心、关注、参与,严把食品安全关的良好氛围。